बी फार्मिंग किसानों के लिए वरदान साबित हो सकता है । Bee farming is a game changing start-up for every Indian farmer

अगर किसान कोई बिजनेस शुरू करना चाहे तो मधुमक्खी पालन आज के समय में उसके लिए सबसे बेहतर विकल्प है । मधुमक्खी पालन को कई अलग अलग नाम से जाना जाता है जैसे बी कीपिंग, बी फार्मिंग और एपिकल्चर ।

इस आर्टिकल में पूरी जानकारी दी जाएगी कि मधुमक्खी पालन कैसे शुरू करे , कहां शुरू करे , इसमें कितना निवेश लगेगा , कितना लाभ होगा और अगर कोई पहले से ही मधुमक्खी पालन कर रहा है तो वह अपने इस बिजनेस को अंतर्राष्ट्रीय मार्केट तक कैसे ले जा सकता है ।

बी फार्मिंग शुरू करने से पहले हनी बी (शहद बनाने वाली मधुमक्खी) के बारे में जानना जरूरी है जैसे बी (मधुमक्खी) कॉलोनी में कौन कौन होता है वगैरह ताकि उनकी अच्छी देखभाल कर सकें। हनी बी एक सोशल बी होती है , एक कॉलोनी में 60 हजार तक मधुमक्खियां हो सकती है ।

बी कॉलोनी में मधुमक्खियां कितने प्रकार की होती है

एक कॉलोनी में तीन तरह की मधुमक्खियां होती है जिनमें ड्रोन (male bee ) , एक रानी मधुमक्खी और हजारों वर्कर बी होती है । ड्रोन बी का काम रानी मधुमक्खी के साथ ब्रीडिंग करके बच्चे पैदा करना होता है , रानी मधुमक्खी का काम सिर्फ अंडे देना होता है ।

वर्कर बी ऐसी फीमेल बी होती है जो ब्रीडिंग नहीं करती है , उनका काम रानी मधुमक्खी और उसके अंडों की देखभाल करना , फूलों से नेक्टर इकठ्ठा करना , छता बनाना, शहद बनाना और दूसरे भी काम होते है ।

मधुमक्खी पालन से आप न केवल व्यापार करते हो बल्कि प्रकृति की भी मदद करते हैं। मधुमक्खी पालन से शहद और अन्य व्यापारिक उत्पाद मिलता ही है साथ ही इनके परागण से पेड़ पौधों का प्राकृतिक चक्र चलता है और फसलों की उत्पादकता भी बढ़ती है ।

भारत में वाणिज्यिक महत्त्व की मधुमक्खी प्रजातियां

दुनिया में मधुमक्खियों की 20 हज़ार अलग अलग प्रजातियां पाई जाती हैं लेकिन उनमें से केवल सात ही हनी बी है , इन सात में से केवल पांच हनी बी प्रजातियां वाणिज्यिक महत्त्व रखती है जो यह है

• The rock bee (apis dorsata )
• The indian hive bee ( apis cerana indica)
• The little bee ( apis florea)
• The European or Italian bee ( apis mellifera)
• Dammer or stingless bee ( Tetragonula iridipennis)

मधुमक्खी पालन बिजनेस कैसे शुरू करें?

प्रशिक्षण (training)

किसी भी बिज़नेस को शुरू करने से पहले उसके सारे पहलुओं को जानना बहुत जरूरी होता हैं। आप मधुमक्खी पालन सीखने के लिए नजदीकी लोकल ट्रेनिंग सेंटर या एग्रीकल्चर डिपार्टमेंट की मदद ले सकते हैं।

मधुमक्खी का चयन

मधुमक्खी का चयन इस बात पर निर्भर करता है कि किस जगह पर इनका पालन करेंगे और वहां का वातावरण कौनसी प्रजाति के लिए उपयुक्त हैं। भारत के परिप्रेक्ष्य में देखे तो “एपिस सेराना” और “एपिस मेलिफेरा” उचित मानी जाती है ।

आवश्यक उपकरण खरीदे

मधुमक्खी पालन में कुछ उपकरणों की आवश्यकता रहती है जैसे छतें के लिए बॉक्स, मधुमक्खियों से बचाव के लिए कॉस्ट्यूम, शहद निकलने के लिए इंस्ट्रुमेंट्स और धुआं उत्पादक यंत्र भी । इन सभी की जरूरत इस बिजनेस को चलाने के लिए रहती है।

स्थान(location) का उचित चयन

मधुमक्खी पालन में सबसे महत्वपूर्ण पहलू होता है स्थान का । आप जितना मधुमक्खियों को फूलों और पेड़ पौधों के नजदीक रखेंगे उतना ही ज्यादा शहद का उत्पादन होगा ।

बी फार्मिंग के लिए निवेश

मधुमक्खी पालन शुरू करने के लिए कितना निवेश लगेगा यह इस बात पर निर्भर करेगा कि आप कितने बॉक्स और कौनसी प्रजाति से अपना बिज़नेस शुरु करना चाहते हैं। इसमें लगने वाले निवेश को समझने के लिए मान लिजिए आप 10 कॉलोनी (Boxes) से पालन शुरू करना चाहते है तो इसमें लगने वाला निवेश इस प्रकार होगा

• एक कॉलोनी का खर्च ₹2000 से ₹5000
• एक कॉलोनी के लिए मधुमक्खियों को खरीदने का खर्च ₹1500 से ₹3000

₹60000 से ₹80000 तक 10 कॉलोनी और उनमें मधुमक्खियों के लिए लागत।

जरूरी उपकरण –

• शहद निकालने की मशीन : ₹5000 से ₹10000
• सूट, दस्ताने, मास्क, जूते : ₹5000 से ₹7000
• धुआं जनरेटर : ₹1000 से ₹1500
• अन्य उपकरण : ₹2000

अन्य खर्च –

• जमीन अगर किराए पर हो तो : ₹3000 से ₹5000
• ट्रेनिंग: ₹5000 से ₹10000
• लाइसेंस और पंजीकरण : ₹2000 से ₹5000
• परिवहन: ₹2000 से ₹5000
• मधुमक्खियों के लिए भोजन : ₹2000 से ₹3000 प्रति माह

इस बिजनेस को 10 कॉलोनी के साथ करने के लिए शुरुआत में एक बार एक लाख से लेकर दो लाख रुपए तक का खर्च आएगा , इसके बाद सिर्फ कॉलोनी बढ़ाते वक्त या परिवहन या उनको खाना देने के लिए खर्च आएगा ।

लाभ और आय

• एक हाइव (कॉलोनी ) से सालाना 8-10 किलो शहद निकल सकता है।
• शहद की बाजार में कीमत ₹300 – ₹500 प्रति kg रहती है।
• शहद के अलावा मोम , प्रोपोलिस और रॉयल जैली से भी अतिरिक्त लाभ कमाया जा सकता है।

अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर शहद को कैसे बेचे

सबसे पहले तो इस बिजनेस को छोटे स्तर पर शुरू करे जैसे पांच या दस कॉलोनी लगाकर। फिर इनसे अनुभव मिलने के बाद धीरे धीरे कॉलोनी को बढ़ाए जिससे उत्पादन बढ़ सके । अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर शहद को बेचने के लिए कुछ प्वाइंट्स को ध्यान में रखना पड़ेगा जो इस प्रकार है –

• शहद की गुणवत्ता पर ध्यान दे
• अच्छी और मजबूत पैकेजिंग करे
• मार्केटिंग पर ज्यादा काम करे , इसके लिए खुद की वेबसाइट बनाए और सोशल मीडिया पर भी विज्ञापन की तरह इसकी जानकारी डाले।
• अमेजॉन और फ्लिपकार्ट जैसी साइट्स पर प्रॉडक्ट को डाले
• ट्रांसपोर्ट के लिए शिपिंग एजेंटों से कॉन्टैक्ट करें